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Castanha-do-pará

Olá comilões! Essa semana estive fazendo experiências com várias oleaginosas, e lendo sobre elas Descobri e relembrei várias receitas, e a vontade de compartilhá-las veio junto… e onde melhor do que aqui para fazer isso?! O ingrediente da vez será a castanha-do-pará, conhecida no exterior por brazil nut. A castanha-do-pará é uma oleaginosa muito rica […]

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Sopa de Ajo Blanco

Olá, comilões!! O outono chegou, e trouxe com ele as oscilações bruscas de temperaturas, onde, muitas vezes, temos as quatro estações no mesmo dia. Para nos salvar deste descontrole do tempo, o assunto de hoje vai ser o alho. O alho é um poderoso descongestionante, rico em vitamina C, substâncias anti-inflamatórias, antivirais e antibacterianas e, […]

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Fibras Alimentares

Olá, comilões!! Carnaval para trás, agora voltamos todos com as promessas feitas no réveillon.  Ler mais, exercitar-se pelo menos 3 vezes na semana, e fazer  uma dieta regrada.  Dieta regrada, eu quero dizer, uma dieta rica em nutrientes e fibras alimentares,  equilibrada e de fácil preparo. Esse é o tema da coluna dessa semana, as […]

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